sebutkan peranan enzim dalam metabolisme

Adanya enzim yang merupakan katalisator biologis menyebabkan reaksi-reaksi tersebut berjalandalam suhu fisiologis tubuh manusia, sebab enzim berperan dalam menurunkan energi aktivasimenjadi lebih rendah dari yang semestinya dicapai dengan pemberian panas dari luar. Kerja enzim dengan cara menurunkan energi aktivasi sama sekali tidak mengubah ΔG reaksi (selisih antara energi bebas produk dan reaktan), sehingga dengan demikian kerja enzim tidak berlawanan dengan HukumHess 1 mengenai kekekalan energi. Selain itu, enzim menimbulkan pengaruh yang besar pada kecepatan reaksi kimia yang berlangsung dalam organisme. Reaksi-reaksi yang berlangsung selamabeberapa minggu atau bulan di bawah kondisi laboratorium normal dapat terjadi hanya dalambeberapa detik di bawah pengaruh enzim di dalam tubuh.