Suatu bahan maknan ketika diuji dngn biuret memunculkan warna ungu , ketika diuji dngn lugol tdk terjadi perubahan warna dan ketika diuji dngn benedick memuncul

Bahan makanan yang ditetesi biuret dan menghasilkan warna ungu makanan tersebut mengandung protein contohnya kuning telur.
Bila tidak terjadi perubahan saat ditetesi lugol maka makanan tersebut tidak mengandung amilum contohnya putih telur, kuning telur, dan susu. Dan bahan makanan yang ditetesi benedic menghasilkan warna merah bata maka makanan tersebut mengandung gula contohnya ubi dan susu