Kimia

Pertanyaan

Sebutkan tiga alasan penggunaan zat adiktif dlm makanan

2 Jawaban

  • Pemberian zat aditif pada makanan secara garis besar bertujuan:

    Untuk mempertahankan nilai gizi makanan karena selama proses pengolahan makanan, ada zat gizi yang rusak atau hilang,Agar makanan lebih menarik,Agar mutu dan kestabilan makanan tetap terjaga,Untuk konsumsi sebagian orang tertentu yang memerlukan dietAgar makanan lebih tahan lama disimpan.
  • agar warna dalam makanan lebih menarik dan lebih tahan lama

Pertanyaan Lainnya